Осетинскими пирогами с картошкой или картофджынами со следующей недели смогут лакомиться ребята в школьных столовых республики. Также в меню учебных заведений появятся и другие новые блюда.
Обновленное меню в общеобразовательных учреждениях Северной Осетии будет введено с 27 марта. Как сообщили в министерстве образования и науки республики, две недели в школах Владикавказа шла апробация нового меню. При этом приводится такой интересный показатель, как «индекс поедаемости». По результатам «обкатки» нового меню и, в частности, осетинских пирогов с картошкой, этот индекс составил 95%.
Министр образования и науки Республики Северная Осетия-Алания Элла Алибекова пояснила, что ведомство прислушивается к пожеланиям и предложениям родителей и детей по поводу блюд, которые можно ввести в школьное меню или улучшить их. Делается все для того, чтобы питание ребят было полезным и вкусным. Она также добавила, что ученикам нравится нововведение, «пироги с удовольствием съедаются». Также в новом меню школ Северной Осетии появятся мясные купаты, каша с ягодами и омлет.
пресс-службе Минобрнауки Северной Осетии отметили, что школьному меню уделяется особое внимание. После двух лет работы были приведены в соответствие нормативы потребления мяса и рыбы, снижено количество сахара, исключены из меню сублимированные продукты, появились свежие фрукты и натуральный творог. На сегодняшний день в осетинских школах 52,8 тыс. ребят 1-11 классов едят бесплатно, из них 40,5 тыс. детей – это ученики начальной школы.
По материалам ug.ru